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    吃飯時喝水真會稀釋胃液?
    發布日期:2022-08-09 作者:未知

     

    不少人從小到大可能都在家里的餐桌上聽到過這樣的話“吃飯時不能喝水”,這個觀點似乎已經深入人心??墒俏以趺纯傆X得不喝水就吃不下飯呢?你呢?


    粗略地問了一下百度和谷歌,海內外反對在吃飯時喝水的人基本都持同一個觀點:“吃飯時喝水會將胃液沖淡,從而影響消化效率”。這解釋聽起來確實挺犀利,不過換個角度看似乎就沒那么靠譜了:我們每天要從食物中攝入大量水分,而大部分蔬菜瓜果中的水分含量更是超過80%;食物中的水份會在胃中與其他成分分離,并且像直接飲用的水一樣直接進入腸道。這和直接喝水似乎也沒有太大的區別了。


    吃飯是一件挺高興的事,而大家也愿意用“哥兒幾個吃好喝好”這樣的話來作為開場白??梢娨氤院每刹荒苌倭俗銐虻?ldquo;喝好”。“消化”其實是一個很復雜的過程,受多種因素影響,它不僅和吃的東西有關,同時也和吃飯的環境,時間和心情有關。在家里舒舒服服的吃碗面肯定比蹲街頭就著西北風吃更爽不是么?


    實際上喝水不但不會對消化造成負擔,實際上還會促進消化。吃飯時適量飲水可以將食物軟化水解——反正他們在胃早晚會被軟化的。同時也會沖刷胃腸壁,為后來的食物提供足夠的消化空間。


    飯前飯后喝水其實對腸胃的消化也沒有太大害處,不過在飯前喝水的話會有一些飽腹感,有減肥意愿的同學們可是嘗試一下哦。


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